ミールって何?
「何の動物の、どの部位の肉を使っているか」も確認する必要があります。
中でもわかりにくい「家禽」と「ミート」については定義づけられています。
■家禽ミール
家禽とは、肉・卵・羽毛などを利用するために飼育する鳥の総称。
家禽ミールとは、清潔な家禽の一部もしくは丸鶏(骨の有無は問わない)と皮を*レンダリング
羽毛、頭、脚および内臓は含まない。
*畜産分野におけるレンダリング(rendering)とは、と畜場の食用に用いられない屑肉などから
粉末肥料、飼料、洗剤などの原料となる
動物油脂および肉骨粉を作る事業のことして
乾燥させたもの事
■ミートミール
哺乳動物の組織からレンダリングして得られた原材料。血液、毛、蹄(ひづめ)、角、皮、糞尿、胃および第一胃の内容物を含まない。
家禽ミール用の「家禽」にはさまざまな鳥が含まれ、その種類は問わないことになっています。
もし、鶏だけ使用している場合は「チキンミール」、
七面鳥だけであれば「ターキーミール」と記載することができます。
ミートミールは、牛、豚、羊、ヤギ、またはそれ以外の哺乳類でも良いとされています。
家禽ミール同様、
牛だけ使用しているのであれば
「ビーフミール」
子羊だけであれば
「ラムミール」と記載することができます。
かつてミートミールで特に問題視されたのは、
4D ミート(Dead:死亡、Diseased:病気、Dying:瀕死、Disabled:障害)の使用です。
AAFCOの定義には説明がありませんが、
「レンダリングプロセスは高温処理によって病気の原因となる細菌を破壊し、肉食動物の味覚にかなう高タンパク質を残している」というような説明があります。
ミートミールは食材の種別が曖昧な点はありますが、衛生面でのリスクはありません。
ただ、消費者はこれらを懸念する方が多いことから、原材料が不透明なミールを使用しない方針を採用しているメーカーが増えました。
また低品質なものと区別するため「新鮮な」と記載したり、動物種や使用部位を明記したり、安全性に関する情報を公開したりしています。
商品情報を知り、納得したものを選ぶようにしましょう。
大切なのは、理解し、納得して選ぶこと
このように、「ミール」は、曖昧な点があり不安もありますが、効率的にたんぱく質を摂取できるというメリットがあります。
大切なのは、それを理解した上で、
「自身のパートナーに何を優先し、ペットフードを選ぶか」です。
そのためには、
情報開示をしてくれるメーカーを選ぶことが
第一歩と言えるのではないでしょうか
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元動物看護師
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